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上半年蛋價低位盤整 下半年或躍居成本線之上

時間:2020-07-10
來源:卓創農業 作者:張文萍
文章編輯:小琳



  【導語】2020年上半年雞蛋價格低位震蕩,蛋價長期維持在成本線以下,蛋價養殖虧損明顯。但5月份開始,在產蛋雞存欄量開始下降,雞蛋供需矛盾有所緩解,同時下半年雞蛋需求好轉,蛋價或觸底反彈,屆時蛋雞養殖或實現由虧轉盈。
 
  供應過剩、需求欠佳 上半年蛋價低位運行
 
  2020年1-6月雞蛋均價為2.80元/斤,同比跌幅19.54%,綜合近5年主產區雞蛋價格走勢圖不難看出,2020年上半年雞蛋價格低位盤整,均價僅高于2017年同期水平,遠低于其他年份價格。2020年上半年雞蛋價格持續低位,與雞蛋供應充足、需求不理想有直接關系。

  供應方面,因2019年蛋雞養殖盈利豐厚,刺激養殖單位補欄,2019年1月份開始在產蛋雞存欄量緩慢增加,并于2020年2月突破13億。另外120-450日齡蛋雞占比不斷提高,截止到6月底,占比達到77%以上。不管是從蛋雞存欄量看,還是從日齡結構看,2020年上半年雞蛋供應持續維持在充足的狀態。

  需求方面,2020年上半年雞蛋市場整體消費偏低迷,1-6月銷區市場銷量同比跌幅9%左右。因1月下旬有春節,銷區市場休市較早,整體銷量下滑明顯,1月份同比跌幅將近30%。同時因今年銷區市場工廠整體開工率低于去年同期水平,雞蛋需求弱于去年同期,2-6月份銷區市場雞蛋銷量均有不同程度的下滑。市場消化欠佳,對雞蛋價格形成壓制。

  蛋跌料漲 蛋雞養殖持續虧損
 
  受玉米、豆粕價格走高影響,2020年上半年飼料成本提升,1-6月每斤雞蛋的平均飼料成本提高至2.56元/斤,同比漲幅4.49%,截止到6月底,每斤雞蛋的飼料成本為2.67元/斤,同比漲幅5.95%。

  雞蛋價格同比跌幅近兩成、飼料成本同比漲幅較明顯,2020年上半年雞蛋虧損嚴重。2020年上半年,僅1月多數時間內雞蛋價格維持在成本線以上,單斤雞蛋盈利多在0.50-1.00元;2-6月份雞蛋價格長期維持在成本線以下,其中3-4月份單斤雞蛋的虧損多在0.20-0.30元,其余時間單斤雞蛋的虧損多在0.50元左右。1-6月份具體盈虧水平詳見下表:
 
2020年1-6月份單斤雞蛋盈虧統計表

  蛋雞養殖虧損嚴重 雞苗、淘汰雞市場呈現新特點
 
  1、淘汰日齡提前 在產蛋雞年強化

  盡管2020年上半年蛋雞養殖虧損嚴重,但因2017年下半年至2019年蛋雞養殖盈利豐厚,養殖單位多有資本積累,因此抗壓能力強,提前淘汰老雞的意向并不強烈;另一方面受屠宰企業及活禽市場成交量有限影響,2月份淘汰雞出欄量極少。綜合來看,1-6月份淘汰雞出欄量同比減少14.96%。但從4月份開始,受蛋雞養殖持續虧損影響,養殖單位淘雞積極性提高,4-5月份淘汰雞出欄量同比、環比均出現不同程度的上漲,同時淘汰雞日齡由第一季度的500天以上下降至450天左右,而部分產區的淘汰雞日齡提前至400天左右。受此影響,在產蛋雞更趨年輕化。
 
  2、養殖單位謹慎補欄 年前年后雞苗市場反差大

  因2019年第四季度雞蛋及淘汰雞價格長時間維持在高位,單斤雞蛋的盈利一度躍至2.00元以上,養殖單位補欄積極性高,雞苗供不應求,苗價漲至6.00-7.00元/羽。但春節過后,一方面蛋價走低,蛋雞養殖由盈轉虧;另一方面市場流通受限,雞苗、雞蛋、淘汰雞成交均受影響。雞蛋價格下滑,同時種蛋利用率下降,盡管后期隨著市場交投恢復正常,雞苗價格上漲,但受低位雞蛋價格限制,苗價上調空間有限,2020年1-6月份雞苗均價為3.22元/羽,同比跌幅3.01%,較去年下半年跌幅33.88%;雞苗銷量同比跌幅近20%。
 
  產能逐漸下降 下半年蛋價或觸底反彈
 
  5月份開始在產蛋雞存欄量開始下滑,同時2020年上半年補欄量同比跌幅明顯,因此下半年新增產能將減少,供應面壓力或進一步得到緩解。但目前在產蛋雞存欄量依舊處于高位,雞蛋供應能力依舊充足。需求方面,因第三季度有中秋節、開學季提振,市場需求將有提升,將對蛋價有所提振,屆時蛋價高點或漲至4.00元/斤左右。第四季度需求減弱,雞蛋價格或將回落。但隨著蛋價好轉,下半年雞蛋價格多數時間內或維持在成本線以上。
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